
Bem vindos à NUTA
Consultoria de Alimentos
Soluções que alimentam confiança
Compromisso com qualidade, segurança e soluções inteligentes que fortalecem negócios.
Uma consultoria para quem valoriza cada detalhe do alimento, do registro da empresa e do produto à regularização de pendências com órgãos fiscalizadores, com clareza, confiança e cuidado em cada etapa.

Nossos
serviços
Oferecemos serviços completos para deixar sua empresa em conformidade com as normas sanitárias e demais exigências legais. Atendemos desde a documentação obrigatória até o treinamento da equipe, sempre com foco em praticidade e resultados reais.
Nosso trabalho facilita sua rotina, reduz riscos de autuações e ajuda a construir uma imagem sólida e confiável.
Conheça as principais frentes de atuação da NUTA:
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Cuidamos de cada detalhe para que seu negócio funcione com segurança e eficiência. Acompanhamos todas as etapas, do recebimento à entrega do produto final, identificando melhorias, corrigindo rotinas e oferecendo treinamentos personalizados. Trabalhamos lado a lado com você e sua equipe para garantir processos organizados, conformidade com as normas e mais tranquilidade no dia a dia.
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Quer saber exatamente o que precisa melhorar? Realizamos diagnósticos completos com checklists personalizados, avaliando instalações, fluxos, métodos de higienização e documentos. Após a vistoria, entregamos um relatório objetivo com plano de ação claro, para você corrigir falhas, priorizar melhorias e ficar em dia com as exigências sanitárias sem complicação.
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Sua equipe preparada para qualquer fiscalização. Oferecemos treinamentos práticos e atualizados sobre higiene, limpeza, manipulação e organização, sempre adaptados à realidade do seu estabelecimento. Um investimento direto em segurança alimentar, prevenção de autuações e excelência no atendimento ao cliente.
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Chega de se preocupar com a papelada. Elaboramos e organizamos toda a documentação exigida pelos órgãos de fiscalização para manter seu negócio 100% regularizado. Você ganha segurança, confiança e o suporte técnico que precisa para focar no que realmente importa: atender bem e crescer.
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Documento obrigatório e personalizado para o seu negócio. Descreve todos os procedimentos de higiene, produção e armazenamento, ajudando sua equipe a seguir rotinas padronizadas e cumprindo as exigências da Vigilância Sanitária com segurança e facilidade.
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Para que tudo funcione do jeito certo, sempre. Criamos POPs claros e adaptados à sua rotina, padronizando processos, evitando erros e desperdícios e garantindo qualidade constante. Um guia essencial para treinar equipes e manter a segurança alimentar em alto nível.
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Conte com o acompanhamento de um profissional habilitado que assume a responsabilidade técnica do seu estabelecimento. Oferecemos suporte em fiscalizações, orientação para adequações e auxílio em defesas de autos de infração, ajudando você a manter tudo em dia e com mais segurança para seu negócio e seus clientes.
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Padronize receitas, controle custos e evite desperdícios. Desenvolvemos fichas detalhadas com ingredientes, porções e modos de preparo, facilitando a gestão de estoque e garantindo qualidade consistente, além de servir como base para rotulagem nutricional conforme a legislação.
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Rótulos claros, corretos e em conformidade com a ANVISA. Garantimos informações seguras para o consumidor, prevenindo alergias, evitando multas e valorizando sua marca com mais credibilidade e transparência.
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Planejamos cardápios funcionais para o seu negócio. Consideramos restrições, preferências, custo e estoque para criar opções que reduzam desperdícios, otimizem insumos e elevem a experiência do cliente. Uma ferramenta estratégica para quem quer oferecer qualidade e lucratividade no serviço de alimentação.
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Implementamos o sistema APPCC (HACCP) de forma prática e personalizada para o seu processo. Identificamos perigos, definimos pontos críticos de controle e elaboramos planos preventivos claros, garantindo segurança alimentar, redução de riscos e conformidade com exigências legais e de clientes. Uma solução essencial para quem quer elevar o padrão de qualidade e confiança do seu produto.

Quem são
nossos clientes
Indústrias de Alimentos, Cozinhas industriais e Profissionais.
Supermercados, Açougues, Empórios, Peixarias e Pesqueiro
Restaurantes, Churrascarias, Bares, Pizzarias e Hamburguerias
Cafeterias, Lanchonetes, Confeitarias, Sorveterias e Conveniencias
Shopping Centers, Praças de Alimentação e Quiosques
Marmitarias, Rotisserias, Temakerias e Delivery
Hotéis, Pousadas e Resorts

Nossa
empresa
Somos especializados em oferecer soluções personalizadas para o setor de alimentos, unindo conhecimento técnico e compromisso com resultados. Entendemos os desafios do segmento, como atender às exigências legais, garantir segurança alimentar e padronizar processos. Por isso, trabalhamos lado a lado com nossos clientes para transformar essas dificuldades em oportunidades com crescimento seguro.
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